ガンガ 伸子 ガンガ ノブコ

Nganga Nobuko

家政学部 家政学科

教授

専門分野

生活経済学 食料経済学

研究テーマ

食料消費行動に関する計量分析

研究キーワード

食料消費/家計/計量分析

研究の概要

食料消費行動には、所得や価格などの経済要因が影響するが、食習慣や、女性の社会進出・世帯規模・年齢構成等の世帯属性の違いなどの非経済要因の影響も大きい。そこで、経済要因のみならず非経済要因がどのように食料消費行動に影響を及ぼすかについて取組んでいる。

著書・論文等

主な担当授業

生活経済学/生活経営学/パーソナルファイナンス論

シラバス

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